Quşçuluq fermasına necə başlamaq olar? Damazlıq ferma biznesinə başlamağı planlaşdırarkən bu barədə narahat olursunuzmu? İstər ət istehsalı, istər yumurta istehsalı, istərsə də hər ikisinin kombinasiyası olsun, gəlirli quşçuluq biznesinin idarə olunması prinsiplərini bilməlisiniz. Əks təqdirdə, gözlənilməz çətinliklər layihənin uğursuzluğuna səbəb olacaq. Bu məqalə sizə müsbət və mənfi cəhətləri təhlil etməyə kömək edəcək. Layihəni daha sürətli və daha rahat şəkildə irəlilətməyə imkan verəcək.
1. Hansı toyuq yetişdirməliyəm?
Yumurtalı və broyler toyuqlarının öz üstünlükləri və çatışmazlıqları var. Pul qazandıra bilib-bilməməsi toyuq növündən, yetişdirmə üsullarından və bazar şəraitindən asılıdır. Fermerlərə əkinçilikdən əvvəl yerli bazarı araşdırmağı tövsiyə edirik.
1.1 Broyler və ya toyuq ferması hansı daha yaxşıdır?
Yumurtalayan toyuqların çoxalma dövrü 700 gündür. Yumurtalayan toyuqlar 120 gün ərzində yumurta qoymağa başlayır və uzunmüddətli faydaları və güclü xəstəliklərə qarşı müqaviməti ilə fərqlənir.
Broyler toyuqlarının qidalanma dövrü 30-45 gündür və bu, tez bir zamanda fayda verə bilər. Sürətli böyüməsi səbəbindən xəstəliklərə qarşı müqavimət nisbətən zəifdir.
Biz yumurta və toyuq ətinin yerli qiymətlərinə əsasən giriş və çıxışı hesablaya bilərik.
1.2 Quşçuluq yetişdirmə üsulları hansılardır?
Avtomatik batareyalı toyuq qəfəs sistemi:
Toyuq evində avtomatik batareyalı toyuq qəfəs sistemi istifadə olunur. Bütün proseslər yemləmə, içmə, peyin təmizlənməsi, yumurta yığımı, quş yığımı, ətraf mühitin idarə olunması və s. kimi proseslər tam avtomatlaşdırıla bilər. Bu, yetişdirmənin ən səmərəli yoludur. Daha çox torpaq qənaət etmək üçün 3-12 pillə var. Toyuqların rahatlığını təmin etmək və istehlakı azaltmaq üçün münasib yemləmə sıxlığı.
Tam avtomatik yemləmə sistemi yem-yumurta nisbətini və yem-ət nisbətini (2:1KG və 1.4:1KG) yaxşılaşdırır. Yem tullantılarını və yetişdirmə xərclərini azalda bilərsiniz. Toyuq damı sabit temperatur və rütubətdə peyinlə təmasda olmur. Təhlükəsiz və rahat yemləmə mühiti toyuq damının səmərəliliyini artıracaq.
Lakin, tam avtomatik qaldırma avadanlığının sabit olması üçün yerli enerji tələb olunur. Əgər enerji qeyri-sabitdirsə, avtomatlaşdırılmış təcrübəyə nail olmaq üçün yarı avtomatik qaldırma avadanlığından istifadə edə və generatorlar əlavə edə bilərsiniz.
Avtomatik toyuq döşəməsi sistemi:
Avtomatik broyler toyuq qəfəsi ilə müqayisədə döşəmə sistemi daha az ilkin investisiya tələb edir. Avtomatik yemləmə, içmə və peyin təmizlənməsini həyata keçirə bilər. Bununla belə, çoxlu işçi qüvvəsinə qənaət edən avtomatik quş yığımı yoxdur. Döşəmə sistemi daha böyük torpaq tələb edir. Yetişdirmə səmərəliliyi batareyalı toyuq qəfəsindən daha aşağıdır. Yem-ət nisbəti 16:1 kq-a çata bilər. Batareyalı toyuq qəfəsi 1,4:1 kq-dır.
Sərbəst gəzən:
İlkin investisiya azdır və fəaliyyət sahəsi genişdir. Toyuq əti və yumurtası daha keyfiyyətli və daha yüksək qiymətə malikdir. Lakin əkinçiliyin səmərəliliyi aşağıdır və yerli bazarın yüksək keyfiyyətli toyuq və yumurtaya olan tələbatını əvvəlcədən bilmək lazımdır.
2. Yumurta, toyuq və digər məhsulları necə tez satmaq olar?
Aralıq alıcı
Bu, ən böyük satış kanalıdır. Satış qiyməti də ən ucuzdur, çünki aralıq alıcılar yenə də fərqi qazanmalıdırlar. Başlanğıcda kiçik olsa da, satışlar daha çox olarsa, mənfəət daha zəngin olacaq.
Fermer bazarında quşçuluq köşkü sahibi
Bu, yaxşı satış kanalıdır. Siz köşklə müqavilə imzalayacaqsınız və sonra sifarişin növünə və miqdarına uyğun olaraq gündəlik çatdırılma həyata keçirəcəksiniz. Satışlar nisbətən zəmanətlidir.
Supermarketlərin təzə qida şöbəsi və restoranları
Onların toyuq fermasına baş çəkməsinə icazə verilə bilər ki, bu da əməkdaşlığı daha yaxşı təşviq edə bilər. Tərəfdaşlıq qurulduqdan sonra bazar çox sabit olacaq.
Onlayn satışlar
Sosial media çox güclüdür. Zaman və məkan məhdudiyyətlərini aşmağa qadirdir. Müştəriləri istehlak etməyə cəlb etmək üçün müvafiq məlumatları internet vasitəsilə dərc edə bilərik.
Fermerlər Facebook, Twitter, Instagram, Pinterest və s. kimi sosial media platformalarından istifadə etməlidirlər. Bu saytlar məhsulların təşviqi üçün əla platformalardır.
Öz mağazası
Bir çox toyuq fermasının öz mağazaları var və öz brendlərini yaradırlar. Brendin populyarlığı artdıqdan sonra çoxlu müştəri olacaq.
Biz yumurta və toyuq ətinin yerli qiymətlərinə əsasən giriş və çıxışı hesablaya bilərik.
1.2 Quşçuluq yetişdirmə üsulları hansılardır?
Avtomatik batareyalı toyuq qəfəs sistemi:
Toyuq evində avtomatik batareyalı toyuq qəfəs sistemi istifadə olunur. Bütün proseslər yemləmə, içmə, peyin təmizlənməsi, yumurta yığımı, quş yığımı, ətraf mühitin idarə olunması və s. kimi proseslər tam avtomatlaşdırıla bilər. Bu, yetişdirmənin ən səmərəli yoludur. Daha çox torpaq qənaət etmək üçün 3-12 pillə var. Toyuqların rahatlığını təmin etmək və istehlakı azaltmaq üçün münasib yemləmə sıxlığı.
Tam avtomatik yemləmə sistemi yem-yumurta nisbətini və yem-ət nisbətini (2:1KG və 1.4:1KG) yaxşılaşdırır. Yem tullantılarını və yetişdirmə xərclərini azalda bilərsiniz. Toyuq damı sabit temperatur və rütubətdə peyinlə təmasda olmur. Təhlükəsiz və rahat yemləmə mühiti toyuq damının səmərəliliyini artıracaq.
Lakin, tam avtomatik qaldırma avadanlığının sabit olması üçün yerli enerji tələb olunur. Əgər enerji qeyri-sabitdirsə, avtomatlaşdırılmış təcrübəyə nail olmaq üçün yarı avtomatik qaldırma avadanlığından istifadə edə və generatorlar əlavə edə bilərsiniz.
Avtomatik toyuq döşəməsi sistemi:
Avtomatik broyler toyuq qəfəsi ilə müqayisədə döşəmə sistemi daha az ilkin investisiya tələb edir. Avtomatik yemləmə, içmə və peyin təmizlənməsini həyata keçirə bilər. Bununla belə, çoxlu işçi qüvvəsinə qənaət edən avtomatik quş yığımı yoxdur. Döşəmə sistemi daha böyük torpaq tələb edir. Yetişdirmə səmərəliliyi batareyalı toyuq qəfəsindən daha aşağıdır. Yem-ət nisbəti 16:1 kq-a çata bilər. Batareyalı toyuq qəfəsi 1,4:1 kq-dır.
Sərbəst gəzən:
İlkin investisiya azdır və fəaliyyət sahəsi genişdir. Toyuq əti və yumurtası daha keyfiyyətli və daha yüksək qiymətə malikdir. Lakin əkinçiliyin səmərəliliyi aşağıdır və yerli bazarın yüksək keyfiyyətli toyuq və yumurtaya olan tələbatını əvvəlcədən bilmək lazımdır.
3. İnvestisiya məbləğini müəyyənləşdirin
Əgər kifayət qədər vəsaitiniz varsa, dərhal hazırlaşa bilərsiniz. Əgər yoxdursa, yerli hökumətin kənd təsərrüfatı şöbəsindən və ya təşkilatından kömək istəyə bilərsiniz.
Kənd təsərrüfatı şöbəsinin elanına diqqət yetirə və müraciət etməyə başlaya bilərsiniz. Quşçuluq fermaları üçün kreditlər fermerlərə bizneslərini daha səmərəli idarə etməyə kömək edə bilər.
Quşçuluq təsərrüfatınız üçün dövlət qrantları almağın ən yaxşı yolu qrup şəklində getməkdir. Siz quşçuluq fermerləri qrupuna qoşula və ya ərazinizdə bir qrup yarada bilərsiniz; bu yolla hökumətin diqqətini cəlb etmək daha asan olar. Bununla belə, düzgün addımlar atsanız, fərdi olaraq quşçuluq biznesiniz üçün dövlət qrantları ala bilərsiniz. Tövsiyə olunan addımlardan bəziləri bunlardır:
Quşçuluq təsərrüfatınız üçün dövlət qrantı almaq üçün 9 addım
☆ Hökumət subsidiya planını yoxlayın
Hökumət bəzən fərqli planlar təqdim edir. Yerli Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin elanlarını axtara bilərsiniz. İnternetdə digər dövlət qurumlarının maliyyələşdirmə proqramlarını da axtara bilərsiniz.
☆ Digər tədqiqat müəssisələri və qeyri-hökumət təşkilatları
Dövlət subsidiyalarını tapmağın başqa bir yolu tədqiqat müəssisələri və ya hökumətlə əməkdaşlıq edən digər qurumlar vasitəsilədir. Bu şirkətlər adətən fermerlərə kömək edir. Bu proqramlardan biri çərçivəsində qrant almaq hüququna malik ola bilərsiniz.
☆ Fermanızın ehtiyaclarını müəyyənləşdirin
Hökumətə pula həqiqətən ehtiyacınız olduğu göstərilməlidir. Əgər pul sizə verilərsə, yaxşı istifadə olunacaq.
☆ Təklif yazın
Bu, atmalı olduğunuz ən vacib addımdır. Əgər əla təklif verə bilsəniz, maliyyələşdirmə əldə etmək şansınız təxminən 50% artacaq.
☆ Realist məqsədlər qoyun
Qeyri-real məqsədlər qoymayın. Layihəniz qeyri-real görünürsə, təklifiniz təsdiqlənməyə bilər.
☆ Büdcəni hesablayın
Bütün xərcləri lazımi qaydada hesablamalısınız. Heç bir xərcləri nəzərə almayın. Məsələn, alınan materialların nəqliyyat dəyəri daxil edilməlidir. Bu, müraciətinizi nəzərdən keçirən hər kəsi inandıracaq. Nə istədiyinizi dəqiq bilirsiniz və sizə verilən hər hansı bir vəsaiti düzgün idarə edə bilərsiniz.
☆ Bazar araşdırması aparmaq
Bu çox vacibdir, çünki alət və avadanlıqların cari qiymətlərini bilməlisiniz. Əşyaların qiymətini sadəcə güman etməyin, çünki bu, müraciətinizin rədd edilməsinə səbəb ola bilər. Biznesiniz üçün lazım olan əşyaların cari bazar qiymətlərini bilməlisiniz.
☆ Ərizəni təqdim edin
Yaxşı bir təklif yazdığınızdan əmin olduqda, nəzərdən keçirəcək və sizin üçün təkliflər verəcək bir mütəxəssis tapa bilərsiniz. Maliyyələşdirmə ərizənizi təqdim edib evə gedib yatmayın. Buna tam hazır olduğunuzdan əmin olmalısınız. Kifayət qədər təfərrüatları bildiyinizdən əmin olmaq üçün təklifi oxuyun. Bu, hökuməti vəsaitlərdən səmərəli istifadə etmək qabiliyyətinizə inandıra bilər.
☆ Pulunuzdan yaxşı istifadə edin
Əgər subsidiya almaq şansınız varsa, pulu maşın almaq və ya tətilə getmək üçün istifadə etməyin. Gələcəkdə qrant almaq şansınızı artırmaq üçün bundan maksimum yararlanın.
4. Quşçuluq layihəsi üçün uyğun yeri necə seçəcəksiniz?
4.1 Sahə hündür, quru və yaxşı drenajlı yerdə olmalıdır.
Düzənlik ərazidəsinizsə, cənuba və ya cənub-şərqə doğru bir az yamaclı yüksək bir yer seçməlisiniz. Dağlıq və təpəli ərazidəsinizsə, 20 dərəcədən aşağı meylli cənub yamacını seçməlisiniz. Belə bir yer drenaj və günəş işığı üçün əlverişlidir. Qışda isti, yayda isə sərin olur. Nəhayət, kanalizasiya, tullantıların utilizasiyası və hərtərəfli idarəetmə üçün məkanda balıq hovuzu olması ən yaxşısıdır.
4.2 Yer kənddən 3 kilometrdən çox məsafədə olmalıdır
Toyuq yetişdirərkən yer kənd və qəsəbələrdən uzaqda olmalıdır. Bu, çarpaz infeksiyanın qarşısını almağa və xəstəliklərin yayılmasını azaltmağa kömək edə bilər.
4.3 Yer nəqliyyat üçün əlverişli olmalıdır
Ərazi sıx məskunlaşmış ərazilərdən uzaqda yerləşsə də, nəqliyyat rahat olmalıdır. Əks təqdirdə, xammalın daşınması çətin olacaq. Fermanı yolun yanında tikməməyə diqqət yetirməlisiniz. Bu, xəstəliklərin qarşısının alınması üçün əlverişli deyil. Ərazinin nəqliyyat yolları var, lakin əsas nəqliyyat yollarından uzaqdadır.
4.4 Sahə seçimi suyun mənbəyini və keyfiyyətini təmin etməlidir
Sahə seçimi yaxınlıqdakı su mənbəyinin kifayət qədər və suyun keyfiyyətinin yaxşı olmasını təmin etməlidir. İçməli su standartlarına cavab vermək ən yaxşısıdır. Suyun keyfiyyəti yaxşı deyilsə, suyun keyfiyyətini təmizləmək üçün su təmizləyici avadanlıq quraşdırmalısınız. Bu xərc investisiyası çox böyükdür. Erkən mərhələdə keyfiyyətli su tapmaq vaxt və səyə qənaət edəcək.
4.5 Toyuq yuvasının planı ağlabatan və yaxşı havalandırılan olmalıdır
Yaxşı planlaşdırma yalnız risklərin qarşısını almaqla və yetişdirmə prosesini daha təhlükəsiz etməklə yanaşı, həm də işçi qüvvəsinə və resurslara qənaət etməyə, xəstəlikləri azaltmağa və gəliri artırmağa imkan verir. Yaxşı planlaşdırma sahənin planlaşdırılmasını, toyuq damlarının tikintisini və tikintisini əhatə edir.
Bəzi fermerlər yeni ev tikmək üçün köhnə fermerlərin toyuq yuvalarını təqlid edirlər. Onlar toyuq yuvasının planını və tikinti texnikasını başa düşmürlər. Toyuq yuvası toyuğun böyümə vərdişinə uyğun deyil ki, bu da yetişdirmə prosesinə bir çox narahatlıq gətirir və idarəetmənin çətinliyini artırır.
Ağlasığmaz ventilyasiya dizaynı ən çox yayılmış problemdir və bu da toyuq yuvasının temperaturunun qeyri-sabit olmasına səbəb olur. Çox yüksək və ya çox aşağı temperatur stress reaksiyasına səbəb olacaq və ya toyuğun birbaşa itkisinə səbəb olacaq.
Toyuq yuvasının yeri və dizaynı çoxlu peşəkar bilik tələb edir. Dizayn etmək üçün peşəkar mühəndis və ya avadanlıq təchizatçısı tapmaq tövsiyə olunur. Etibarlı təchizatçının peşəkar dizayn qrupu olmalıdır. Həmçinin, əvvəlcədən əlaqə saxlayaraq təchizatçının peşəkarlığını yoxlaya və avadanlıqların və toyuq yuvalarının uyğunsuz ölçüsünün qarşısını ala bilərik.
5. İstehsal və quraşdırma
Hazırsınızsa, təbrik edirəm, öz damazlıq biznesinizə başlayacaqsınız. Amma layihənin gedişatına diqqət yetirməlisiniz. Bir çox fermer layihənin çatdırılması və quraşdırılması ilə bağlı gecikir ki, bu da layihənin gəlirinə təsir göstərir. Kredit alsanız, çox pis olardı.
Ümumiyyətlə, avtomatik avadanlıqlar 15-30 günlük istehsal, 15-90 günlük daşınma və 30-60 günlük quraşdırma ilə təchiz olunub. Layihə yaxşı gedərsə, cücələr 60 gündən sonra evə gələcəklər. Layihənin başlama vaxtını layihənin ölçüsünə uyğun olaraq planlaşdıra bilərsiniz. Digər obyektiv amillərin təsirindən yaranan gecikmənin qarşısını almaq üçün 30 gün əlavə etmək tövsiyə olunur.
Əlbəttə ki, əsas məsələ etibarlı təchizatçı tapmaqdır. Təchizatçını bu 6 sualdan yoxlaya bilərsiniz.
① Emalatxana 10.000 kvadrat metrdən çox sahəni əhatə edir və brend tanınmışdır. Tanınmış brendlər daha etibarlıdır.
② Onlar 30 ildən çox istehsal təcrübəsinə malikdirlər. Məhsulları daim yeniləmək və təkmilləşdirmək lazımdır. Məhsulun keyfiyyətini və dizaynını təmin edin.
③ Bir çox ölkədə zəngin yetişdirmə təcrübəsi və layihə təcrübəsi tələb olunur. Bu, bizə yerli iqlimə uyğun peşəkar məsləhətlər verə bilər.
④ Onlar yerində quraşdırma və istismara vermə xidmətini təmin edə bilirlər. Avadanlıqlarımızın normal istifadə oluna biləcəyinə əmin olun.
⑤ Onlar avadanlıqdan istifadə təlimi verə bilərlər. Avadanlıqdan məharətlə istifadə etməyimizə və damazlıq gəlirini təmin etməyimizə imkan verin.
⑥ Həmçinin toyuq fermasının idarə edilməsi qaydalarını da soruşa bilərsiniz. Avtomatik avadanlıqların yetişdirilməsində kifayət qədər təcrübəniz yoxdursa, ətraflı idarəetmə təlimatımız olmalıdır. Uğurlu yetişdirmə təcrübəsindən daha çox pul qazanaq.
Quşçuluq fermasının idarə edilməsi adətən istehsalın səmərəliliyini maksimum dərəcədə artırmağa kömək edən heyvandarlıq təcrübələrinə və ya istehsal üsullarına aiddir. İstehsalın optimallaşdırılması üçün sağlam idarəetmə təcrübələri çox vacibdir. Elmi quşçuluq fermasının idarə edilməsi minimum investisiya ilə gəliri maksimum dərəcədə artırmağı hədəfləyir.
Bəzi vacib diqqət sahələri aşağıdakılardır:
① Toyuq yuvası və avadanlıqları
② Ətraf mühitə nəzarət sistemi
③ Toyuq yemi üçün formula
④ Körpə cücələrin yetişdirilməsi
⑤ Yetkin quşun yetişdirilməsi
⑥ Yumurtalayan toyuqların yemlənməsi və idarə olunması
⑦ Broyler toyuqlarının yemlənməsinin idarə edilməsi
⑧ Gigiyenik və epidemiya profilaktikası
⑨ İstənilən vaxt toyuq yuvasını müşahidə edin
Yetişdirmək istədiyiniz növü seçin, təsərrüfatınız üçün uyğun bir yer tapın və dərhal öz biznesinizə başlayın! Yaxşı bir biznesiniz olsun.
Yayımlanma vaxtı: 10 Dekabr 2021
